2019/07/01
ブルーベリー狩り・ブルーベリーの販売・発送についてのお知らせ
今年は梅雨らしい梅雨・・雨の日が多いです。その影響か、なかなかブルーベリーの色付きが進みません。 ですが、段々と熟した実ができてきました。 現在農園では、 たくさんの収穫はできませんが食べていただく事ができます。 収穫は […]
ブログ | 浅間高原農場 - Part 8
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2019/06/28
今年のハスカップジャム出来上がりました！
生ハスカップ…収穫は厳しいですが、食べる量はまだあります。 ブルーベリー…色付いてきました。甘みが増すにはもう少し。あまりたくさんはありませんが、畑に行って食べることは出来ます。たくさんの収穫をご希望の方は7月10日頃か […]
2019/06/26
ハスカップの覚醒⁈
ハスカップが美味しくなってる！！ 今年、何度かハスカップの収穫においでいただいているお客様から「オープン時より美味しくなっていますね」とのお言葉。 この前の日曜日には初めてのお客様は「お腹いっぱいハスカップ食べました」「 […]
2019/06/21
ハスカップレシピ ２
≪ハスカップジャム≫ ハスカップ・・・３００ｇ 砂糖・・・１５０ｇ ハスカップは酸味が強いので砂糖は多めですが、お好みで３０～４０％でもＯＫ 応用編・・・ ハスカップ狩りいよいよ終盤。 たくさんの収穫をご希望の方はお早め […]
2019/06/20
ブルーベリー狩りのお知らせ
なかなか色付きが進みません(>_<) ブルーベリー狩りスタートは7月5日前後ではないかと思います。 たくさんの収穫をご希望の方は7月中旬からがおすすめです。 大粒・甘い実をお好みの方は7月～8月上旬、濃い味（ […]
2019/06/17
ハスカップLove!が止まりません！
ハスカップ狩りも後半に入りました。 たくさんのハスカップマニアの方々、始めてのハスカップ収穫の方々、おいでいただきありがとうございます。 1時間にどんなに頑張っても1㎏位しか収穫できないハスカップ。 それでも それでも愛 […]
2019/06/13
ハスカップ レシピ １ (*’ω’*)
ハスカップのレシピ！ 私の1番のおすすめは、何と言っても ≪ハスカップの塩漬け≫!!! ハスカップ…100ｇ 塩…10ｇ（ハスカップの1割） ① ハスカップを容器に入れ塩をまぶす。 ② 塩とハスカップを混ぜ冷蔵庫に入れる […]
2019/06/09
今シーズンのハスカップ狩り始まりました。
昨日は予想外の良い天気、今日は予想外の寒さと小雨… そんな中、たくさんのお客様においでいただいきました。 ありがとうございます。 ハスカップが初めての方には、まず すっぱい事、苦み渋みもある事、収穫に時間がかかる事、摘ん […]
2019/06/04
６/8（土）ハスカップ狩り いよいよオープン！
ハスカップ狩りの のぼり旗を見て「ハスカップって何だい？食いもんかい？」と立ち寄ってくださるお客様に尋ねられていたのは 2・3年前。 今年は「ハスカップはいつから？」「待ち遠しくて」とのお問い合わせをたくさん頂きました。 […]
2019/05/31