2017/11/07
干し柿をつくる！
もうそんな季節になりました！ 今年は雨が多くて干し柿を作ってもカビてしまうだろうと思い、作らないつもりでいましたが・・・ 11月に入り 天気も良く寒い！！ ひたすら柿の皮をむき 干し柿用のひも（ホームセンターに売っていま […]
小諸の暮らし | 浅間高原農場 - Part 2
2017/10/27
浅間山 初冠雪！
一昨日、浅間山に雪が積もりました。今季初！ どうりで寒いと思った！！ 我が家からは浅間山が良く見えません！ 近すぎて こんな感じ(≧▽≦) 浅間サンラインから佐久方面に少し下った所では・・・ 佐久の種畜牧場ではこんなに綺 […]
2017/10/24
オニグルミ
台風の影響で、小諸では停電した地域もありました。 復旧が夕方になった所もあったようです。 家の近くのゴミ集積所の木製のゴミ箱も、風に飛ばされ道路に出てしまいました。 リンゴは・・・ 無事でした(;^ω^) 良 […]
2017/09/29
稲刈りが始まった
佐久から見た 浅間山 田んぼは黄金色になり稲刈りの季節です。 最近ではコンバインで刈り取る田んぼが増えていますが、 まだまだ昔ながらの「ハゼ」にかける田んぼも多いです。 この稲刈りが大変！ おばあちゃんが朝作ったお弁当と […]
2017/09/13
初挑戦！小鮒の甘露煮
スーパーに行ったら 生きた小鮒が売っていました。 もうそんな季節なのだ・・・と思いながら・・ 急に自分で煮てみたくなり、買ってしまいました (≧▽≦) この時期、小諸や佐久のスーパーには 風船のように空気の […]
2017/09/03
夏の終わり・・・そして秋！
名残惜しそうなヒマワリと蜂 壁に張り付いていたカマキリ 稲も もう穂が垂れています まだ青くて可愛い栗 透き通って甘い香りがしてきたナイアガラ 真っ赤に色付いてきた 「あかね」 夏も終わり、秋が近づいて来ている気 […]
2017/08/25
夏も終わり！のはずが・・・
夏祭りが終わり、使った法被（はっぴ）を洗って返します。 もう夏もおしまいかぁ～・・・とちょっぴり寂しく思った昨日・・ 猛烈な暑さが帰って来た！！ 農園のセミの声も一段と大きかったです―(≧▽≦) もっと前に晴れてほしかっ […]
2017/08/21
オニヤンマ 待ってぇ～！
今朝、見たのです！オニヤンマを！ 場所は 小諸駅。私の車の前を横切った！ そして浅間高原農場 軽井沢旧道店でも・・・今日 お店の中にオニヤンマが入って来た・・との情報が！！ 緑と黒のボディ。大きな緑の顔。スイスイと力強い […]
2017/08/07
しそジュース
左が赤いしそ、右が青いしそ（普通のしそ）で作った「しそジュース」。 赤いしそ で作るのが一般的ですが、母の作る青いしそのジュースは我が家では好評です。 クエン酸 大さじ 2 しそ 1束 水 お好みで2Ｌくらい […]
2017/08/05
軽井沢南蛮
こんな形をした「軽井沢南蛮」 実は辛くありません。 素揚げにして、麺つゆにドボン！ 簡単ですごく美味しい！！ ショウガを入れると なお美味しい(#^.^#) 今回は、白ナスも一緒に揚げて ドボン 暑い日のメニュー […]