アカシア | 浅間高原農場

今、アカシアの花が満開です！
天ぷらにすると美味しい　ア・カ・シ・ア！！！
食べられるのは花の部分だけ。

ここ小諸・佐久地方では、この時期　年に一度のアカシアの天ぷらを楽しみにしている人も多いのです。
香水のような・・ジャスミンような・・独特な香りは、車の窓を開けて走るこの時期 いたる所で匂います。
「アカシア咲いてるね～」　この時期の挨拶です。
だだ香りが強いので、好き嫌いもあり家族の中でも食べれる人・食べられない人に分かれます。
我が家は　いつ食べよう　(o^―^o)