2020/06/02
いよいよハスカップ狩りが始まりました。
熟れ始めなのでいくぶん若い実が目立ちますが、
たくさん収穫できるようになりました。
昨日いらした お客様は、お2人で 2.6㎏！！の収穫
私も少し摘んできて、大好物の塩漬けを作ってみました(*’▽’)
ハスカップ100ｇに塩10ｇ
冷蔵庫に入れ時々混ぜて、４～5日で食べごろに(=^・^=)
2~3週間保存可能・・
でもすぐ終わってしまう
梅漬けのような、柴漬けのような・・・・(*´з`)
LOVE!な美味しさです！
6月20日頃まで収穫出来ます。
お出かけください！