2020/01/21
「冷凍してある苺早く食べないと、今年の苺が入らないよ～」と
冷凍庫を覗いた家族が言いました。
「えぇ～？！苺なんてまだ先じゃん！！採れるの6月だよ！」
と・・カレンダーを見てみると・・・
今日は1月21日
早い年は、5月末に収穫出来たこともある・・・
ということは・・・あと4ヶ月ちょっとだー
確かに～ ！！
砂糖をまぶして凍らせた苺の袋が、冷凍庫にまだ何袋かある・・(≧▽≦)
ということで、
凍った苺を電子レンジで解凍し、少し砂糖を足して
今日は生クリームが無いので牛乳だけ加えてよく混ぜ、後はアイスクリームメーカーにお任せ(*’ω’*)
約25分で出来上がりました！
牛乳だけでもさっぱりとした美味しいジェラートになりましたよ～
今年は小諸ファームの小屋の前にも苺を植えました。
摘み取りは やっていませんが、ハスカップ狩りの時期に 1粒2粒食べて頂けるかも知れません。赤くて小粒の酸っぱい苺です(*´▽｀*)
お楽しみに！
