簡単！かわいい！アップルパイ！ | 浅間高原農場

リンゴの美味しい季節になりました。 今日は、赤いリンゴを使った 簡単！キュート！なアップルパイを紹介します。 【赤いリンゴのバラのアップルパイ】 ①リンゴは皮ごと薄くスライスして お皿に並べる。 ②はちみつまたは砂糖をかけラップをして電子レンジで2～3分ほど加熱。ラップをしたまましばらく置く。   ⇒ ③解かしておいた市販の冷凍パイシートを細長くカットして そこにチンしたリンゴのスライスを並べる。   ④バラの形になるように、端から丸める。 （最初リンゴが滑って上手く行きませんが、慣れてくるときれいに巻けるようになります ¡^.^¡ ) ⑤オーブン200℃で10～15分焼くとでき上がり！ ちょうどいい大きさで、見た目もキュート！ もう一つ・・・ 作ってみました！ 【超簡単！さっぱりとした赤いリンゴのパイ】 ①リンゴを薄くスライス。 ②解かした冷凍パイシートを好きな大きさにカット。少し薄くのばして①を並べる。 ③形を整え、オーブンまたはオーブントースターにのせ8～10分焼く。（オーブントースターの場合はアルミ箔にのせ焼く） ⇒ お好みで はちみつ・メープルシロップ・シナモン・アイスクリームなどを添えても美味しい！！ リンゴは加熱せず生でパイ生地にのせて焼きます。なので簡単(#^.^#) リンゴの酸味が残った さっぱりしたパイです。 今回は、浅間高原農場の「あかね」という 皮は真っ赤、実は色白のリンゴで作ってみました。 「あかね」は9月に収穫する小ぶりで真っ赤なリンゴです。 お菓子作りによく使う「紅玉」に似ていますが、「紅玉」より　実が少しやわらかで酸味もマイルド。 太陽を浴びて真っ赤な美味しそうな「あかね」に手を伸ばし、もぎたてをキュッキュと服で拭き ガブリッと　ひと口（”＾ω＾）・・・　たまらなく ジューシー!!! そしてジャムはやさしいピンク色！　　私の大好きなリンゴです。（去年のブログから） 「あかね」のピンクジャム・・浅間高原農場 軽井沢旧道店にて販売しています。 とっても綺麗なピンク色なんです(*’▽’)　　　詳しくは　≫こちらから リンゴはこれから10月に収穫を迎える「紅玉」も同じように赤いバラのパイができます。 黄色いリンゴなら黄色いバラができるかも・・ ぜひ　お試しください！