2020/01/13
今日は、低糖ブルーベリーヨーグルトアイスを作ってみた。
アイスというよりジェラートですね。
① 冷凍しておいたブルーベリー200ｇを電子レンジで温め解凍し砂糖70ｇと混ぜる。
② ①にヨーグルト300ｇ、生クリーム200ｇ、牛乳100ｇを加え良く混ぜ、アイスクリームメーカーに入れ約30分で出来上がり。
（出来上がりは、約１リットルです）
アイスクリームメーカーが無ければ、
材料全部をミキサーで「ガー」して凍らせても良いし、ほど良く凍った材料をミキサーで「ガー」しても良いし・・・
おおざっぱでスミマセン（”＾ω＾）・・・
100均の食品用ミニカップに詰めれば、贅沢なジェラートの出来上がり！
昨年、ずっと貯めていたネット通販のポイントで 念願のアイスクリームメーカーをゲット(≧▽≦)！！！！
アイスクリームメーカーが大きい事は承知していたものの、前もって容器を冷凍しておく必要があり・・・冷凍庫に入る？？！(ーー;)
冷凍庫の整理をして、容器を入れるスペースを確保。
まずはバニラ、チョコレート、それからコーヒー、抹茶、ヨーグルト、ほうじ茶と豆乳アイス・・等々・・砂糖少なめに 好みに合わせたアイスクリームにハマり・・
そして今回、果物を混ぜ込むアイス（ジェラート）にチャレンジ！
もちろん果物は凍らせておいた農園のブルーベリー。
美味しく出来ました！(*´▽｀*)
次は干し柿のジェラート？？ 美味しいかなぁ？
美味しかったら紹介しますね(‘◇’)ゞ