2019/11/30
最近はオーブンで焼き芋作っています。
100℃で1時間 ⇒ 180℃で30分 ⇒ そのままオーブン内で冷ます
(このジャンボサツマイモは、100℃ 80分⇒180℃ 1時間 ⇒冷ます)
サツマイモは、ゆ~っくり加熱すると甘くなるのだそうで、時間かけて焼いています。
種類は「シルキークイーン」
しっとり甘~いサツマイモです!(^^)!
いろんな大きさのサツマイモが採れました!
長芋みたいな長ーいサツマイモも(^v^)
たくさん採れたので、しばらくはサツマイモが主食です(≧▽≦)